«El vínculo con nuestras vacas es muy especial»
«Desde que yo era un niño, toda la familia ayudaba en la granja: mi hermano en el tractor, mis hermanas con los gatos, las cabras y los conejos y yo, entre las vacas. Siempre me parecía divertido ayudar con las vacas. Y aún me parece divertido, también ahora, que tengo la empresa junto con mis padres y trabajamos diariamente en ello. Conocemos a cada una de las vacas personalmente. Desde lejos ya podemos ver cuál es exactamente la vaca en celo o si le pasa algo. Sabemos de memoria la procedencia de cada vaca y cómo es su producción. El vínculo con nuestras vacas es realmente especial y eso es lo que me gusta tanto de mi trabajo.