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Como consultor estratégico y técnico de granjas, Niels Achten habla casi a diario con ganaderos de los Países Bajos y Flandes sobre cómo optimizar la gestión de sus granjas. Niels trabaja en la firma de consultoría Liba y, junto con sus padres, opera una granja lechera con 280 vacas. Por tanto, puede relacionar directamente las cifras sobre el papel con su propia experiencia práctica. Niels Achten ha observado que el tema de la eficiencia alimentaria es cada vez más frecuente en las consultorías con los ganaderos productores de lecheros.

Las granjas Grootendorst, ubicadas en Maryhill, Ontario, Canadá, son propiedad y están operada por los hermanos Henk y Ary Grootendorst. Cultivan 1000 acres y ordeñan 600 vacas 3 veces al día en una sala doble de ordeño. La granja inmaculadamente mantenida, produce 11.800 kg de leche, con un 4,15% de grasa, y 3,88% de proteína

Para el ganadero Willem Alders, el balance alimentario (ganancias de la leche menos costes de alimentación) es un dato económico importante. Los resultados de seis años midiendo la ingesta de alimento por vaca le abrieron los ojos a las diferencias entre unas vacas y otras. Los animales menos productivos contribuyen poco o nada al balance alimentario total, mientras que los mejores son incluso más rentables de lo esperado", observa.