«Я чувствую себя лучше всего, когда рядом коровы»
«Мы с моим отцом Херрольдом (Herrold) стараемся совершенствовать нашу ферму. Мы работаем плечо к плечу уже три года, и дела идут хорошо. Я еще с детства хотела руководить фермой, потому что коровы меня успокаивают и я чувствую себя лучше всего, когда они рядом. Не могу себе представить, что могла бы заниматься чем-то другим, хотя на данный момент политика правительства не очень мотивирует. Однако мне не терпится увидеть, каких результатов мы сможем достичь на ферме».
Разведение коров без недостатков
«В будущем я хочу работать более эффективно и экологически рационально. Надеюсь добиться этой цели вместе со своим отцом, который, если все будет хорошо, будет с нами еще много лет. А также хотелось бы упростить работу, чтобы я при необходимости могла справляться сама. Но главное, что меня интересует, это разведение».
«Моя цель — вывести породу без каких-либо недостатков. Думаю, в конечном счете все этого хотят — стадо без многочисленных проблем и с большой продолжительностью жизни. Мне кажется, наше стадо сейчас демонстрирует хорошие показатели, но, честно говоря, в последние несколько лет слишком много внимания в сфере разведения уделяется надоям. Это должно измениться, поскольку, по моему мнению, у хорошей коровы должны быть удачно сбалансированы разные качества. Получить 9 600 кг молока — это хорошо и важно, но нужно также уделить внимание экстерьеру, чтобы корова могла и дальше давать молоко. Самыми распространенными причинами выбраковки на текущий момент являются проблемы, связанные с экстерьером, например с копытами или конечностями. Именно над этим я хотела бы поработать».
Тревога из-за неясности
«Однако сейчас очень сложно предлагать идеи на будущее. Мы пока что не планируем какого-либо серьезного расширения, но текущее отсутствие ясности в отношении законов и норм заставляет нас тревожиться, сможем ли мы хотя бы поддерживать уже имеющееся стадо из сотен коров. Я уверена, что при необходимости мы сможем приспособиться, но не так, чтобы нам приходилось делать это снова и снова. И мы должны получать за это какую-то компенсацию. Мы столкнулись со множеством проблем: вопрос азотных выбросов, а также неопределенность по поводу исключений из правил. Я совру, если скажу, что совершенно уверена в благополучном решении проблем в конечном итоге, но мои надежды и любовь к ферме остаются со мной, и так будет всегда. Это позволяет сохранять силы, и, думаю, многие чувствуют то же самое».