«Небольшое повышение кормоотдачи оказывает заметное влияние на финансовые результаты».
«Мы постоянно ищем возможности для оптимизации на нашей ферме. Опираясь на знания о кормоотдаче, мы можем снова сделать шаг вперед», — говорит Элма Вруге (Elma Vroege), которая вместе со своей семьей управляет фермой на 1 100 коров. Компания CRV отслеживает потребление корма и производство молока отдельными коровами на этой ферме. «Мы отмечаем значительные различия между коровами по кормоотдаче. А значит, можно добиться экономии», — говорит фермер.
«Стоимость литра молока в основном определяется стоимостью кормов. Если мы сможем немного сократить затраты на корм, это сразу окажет значительное влияние на итоговый финансовый результат», — говорит Элма Вруге. Она вместе со своей семьей управляет фермой на 1 100 коров, расположенной на 600 гектарах земли в Далене. Коров доят три раза в сутки, и при кормлении ПКС (полнорационной кормосмесью) они в среднем за год дают приблизительно 11 500 кг молока с содержанием жира 4,0 % и белка 3,6 %.
Семейная ферма Вруге входит в число молочных хозяйств, на которых CRV в течение последних трех лет отслеживает потребление корма и производство молока отдельными коровами. Эта информация используется (помимо прочего) для оценки племенной ценности по показателю кормоотдачи. «Мы постоянно ищем возможности для оптимизации на нашей ферме. Опираясь на знания о кормоотдаче, мы можем снова сделать шаг вперед», — поясняет Вруге свою предпринимательскую заинтересованность в этом исследовании.
Значительные различия — существенная экономия
«Несмотря на одинаковые условия выращивания, управление, рацион и внешние признаки, мы отмечаем значительные различия в кормоотдаче между разными коровами, — делится Вруге знаниями, полученными в ходе трехлетнего исследования потребления корма. — Коровы с самыми высокими показателями кормоотдачи потребляют на 1 кг меньше сухого корма, а дают на 10 кг больше молока, нормализованного по содержанию жира и белка, чем коровы с самыми низкими показателями».
По словам владелицы молочной фермы, эти значительные различия, в основном предопределяемые генетикой, свидетельствуют о возможности существенной экономии при селекции по признаку кормоотдачи. «Если увеличить кормоотдачу на десятую долю, средние удои вырастут на 2,5 кг молока на корову в день при сохранении той же стоимости кормов», — делает она вывод из расчетов, проведенных консультантом по кормлению. По ее мнению, это обеспечит не только повышение дохода, но и более эффективное использование дефицитного сырья и производственных площадей. Для нее также очевидна взаимосвязь между кормоотдачей и выбросами парниковых газов. «Коровам с высокой кормоотдачей нужно меньше корма для производства килограмма молока, а значит, их выбросы парниковых газов будут меньше», — поясняет фермер.
Кормоотдача — одна из целей селекции
«Таким образом, мы непременно учитываем кормоотдачу в своей стратегии селекции как при выборе собственных животных для разведения, так и при подборе быков», — говорит Вруге. «Мы также не забываем о других важных признаках. Мы хотим выводить сильных, здоровых коров, которые без проблем достигают высокой продуктивности в течение всей жизни, а также отличаются высокой кормоотдачей», — описывает она цель селекции.
На рисунке 1 показана историческая тенденция изменения среднего значения племенного признака кормоотдачи за каждый год рождения телят на семейной ферме Вруге начиная с 2016 года. После начала исследования потребления корма фермеры начали более осознанно выводить животных по признаку кормоотдачи, что ведет к росту средней генетической предрасположенности телят к этому признаку.
«Несмотря на одинаковые условия выращивания, управление, рацион и внешние признаки, мы отмечаем значительные различия в кормоотдаче между разными коровами».
Прирост кормового баланса при селекции по показателю кормоотдачи
На рисунке 1 пунктирной линией показана тенденция генетического совершенствования по признаку кормоотдачи за период с 2016 по 2023 год. На рисунке 2 видно, что, если семья Вруге продолжит эту тенденцию в следующие годы, у телят, рожденных в 2030 году, среднее значение племенного признака кормоотдачи будет составлять 107.
Если в ближайшие годы возрастная структура стада Вруге останется прежней, генетическая характеристика кормоотдачи дойных животных достигнет среднего значения 104,7 в 2030 году по сравнению с приблизительно 100 в 2022 году.
Повышение значения племенного признака кормоотдачи на один пункт соответствует повышению удоя на один процент при том же количестве корма. Это значит, что к 2030 году семейное стадо Вруге при том же количестве корма будет давать приблизительно на 4,7 процента больше молока, чем в 2022 году. Если в 2022 году удои составляли в среднем 11 500 кг на корову, то в 2030 году они составят в среднем 12 040 кг на корову при той же стоимости кормов. А это значит, что при цене молока 50 центов достигается прирост кормового баланса на 270 евро на корову.
Компания CRV сняла видео на семейной ферме Вруге. На видео Элма Вруге, помимо прочего, поясняет, почему ее интересует кормоотдача. Для просмотра видео нажмите здесь.
«Если увеличить кормоотдачу на десятую долю, средние удои вырастут на 2,5 кг молока на корову в день при сохранении той же стоимости кормов».
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Have you become enthusiastic about FeedExcel?
Do you want to increase your revenues by breeding for feed efficiency?
| Have you become enthusiastic about FeedExcel? Do you want to increase your revenues by breeding for feed efficiency? | ||
Try the CRV feed efficiency calculator | 062 23 Logo Feed Excel ENG fc |
Try the CRV feed efficiency calculator to take control for a FeedExcel herd.