Fleckvieh testimonio
Fleckvieh
Experiencias de otros ganaderos
Otros ganaderos sobre CRV Fleckvieh
Las vacas Fleckvieh de CRV son populares entre los ganaderos porque son robustas y duraderas, producen una gran cantidad de leche con mucha grasa y proteína, representan una buena fertilidad y más. Lea la experiencia del ganadero Johann Wimmer con Fleckvieh.
"Nuestras vacas son parte de la familia"
La familia Wimmer de la granja Schneiderhof en Grabenstätt en el lago Chiemsee pone todos sus huevos de cultivo, y su pasión, en la canasta de productos lácteos.
Una mirada al campo desde la granja Schneiderhof de la familia Wimmer es reconfortante: verá la increíblemente hermosa región de Chiemgau y el lago Chiemsee. "Vivimos en una región que es un destino turístico muy popular", se entusiasma Johann Wimmer y agrega: "Realmente podríamos ofrecer apartamentos de vacaciones y tener un estilo de vida mucho más relajado, pero eso no es lo que queremos. ¡Estamos totalmente dedicados a nuestras vacas! "
Desarrollo
La gestión de la finca requiere que 3,5 personas trabajen a tiempo completo, porque la finca ha crecido considerablemente en las últimas décadas. Actualmente está dirigido por padre e hijo Schneider y sus esposas. Alcanzaron el tamaño actual de un rebaño de 135 vacas más la progenie en varios pasos: en 2005, construyeron un nuevo establo independiente con sala de ordeño para 75 vacas, incluido suficiente espacio para la progenie.
La próxima ampliación del establo en 2020 se completó solo con los recursos propios de la familia. “Como parte de la ampliación también compramos un robot para 60 vacas”, dice el ganadero. "Tan pronto como nos familiarizamos con el sistema, nos dimos cuenta de cuánto alivio nos ofrecía el robot, ¡especialmente para mi esposa!"
Reproducción
La familia Wimmer quiere criar vacas con una larga vida productiva, ubres saludables, muy buena persistencia y salud robusta. “El rebaño es muy uniforme y se desarrolla cada vez más en consonancia con nuestros objetivos de cría. Este es sólo uno de los resultados de un enfoque de apareamiento dirigido y de larga data basado en el programa”, enfatiza SireMatch Johann Wimmer.
“Pero, por supuesto, también queremos que produzcan leche”, añade el ganadero entre risas. Y sus vacas ciertamente lo hacen: están produciendo un rebaño promedio de 10.015 kg con 4.05% de grasa y 3.64% de proteína, una hazaña impresionante, considerando que las vacas entregan una producción de por vida de más de 26,000 kg en promedio.
“Nuestro objetivo es mantener nuestras vacas hasta que sean mayores. Aquí hay potencial de mejora”, dice el productor lechero. "Una vaca joven solo cuesta dinero, son las vacas más viejas las que ganan dinero". Como resultado, la familia Wimmer se identifica plenamente con la filosofía de cría de CRV. Su objetivo es criar vacas saludables y eficientes.
Un asunto de familia
Viktor Nissen, un técnico de CRV AI, casi se ha convertido en parte de la familia. Johann Wimmer está convencido de que el índice de IA promedio de 1,72 que logra con sus vacas se debe principalmente a la relación absolutamente confiable y de confianza con Viktor. “Es un tipo excelente, alguien con quien también puedes divertirte”, se ríe Johann Wimmer y agrega: “Ha estado visitando nuestra granja durante unos diez años y se asegura de avisarnos si nota algún problema con un animal. "
¿Qué consejos puede compartir el ganadero de Schneiderhof con sus aprendices o compañeros? “Es muy importante hacer las cosas con pasión. O los haces completamente o ni siquiera empiezas ". Johann Wimmer valora mucho el desarrollo profesional continuo. Él y su hijo asisten a muchos eventos, ven seminarios web en línea y estudian una variedad de revistas. Además del desarrollo continuo, la familia Wimmer también pone un gran interés en vigilar de cerca a sus vacas.
Panorama general
Johann Wimmer responde a la pregunta sobre el futuro de la granja familiar de la siguiente manera: "Hemos terminado con un trabajo estructural importante por el momento. Sin embargo, podríamos agregar algunos iglús al corral de terneras. Y queremos mejorar nuestra eficiencia en el trabajo. No estamos con la intención de crecer. No queremos aumentar significativamente nuestro tamaño de rebaño ". Su lema para el futuro es la optimización. Todavía hay muchos ajustes que la familia puede hacer, por ejemplo, en la ganadería cultivable o en términos de hacer que su trabajo sea más fácil. "Como familia, estamos muy felices si nosotros y nuestras vacas, todos permanecen saludables y contentos", concluye a Johann Wimmer, mirando desde su casa de granja a través del hermoso paisaje de Chiemgau y los Alpes de nieve.
Perfil del ganadero
| Granja | Schneiderhof – Familie Wimmer Oberaschau 2 83355 Grabenstätt |
| Ramas del negocio de la finca | Producción láctea, Planta de biogás de 75 kW (estiércol líquido), preservación del paisaje |
| Fuerza laboral | 3.5 |
| Rebaño | 135 vacas Fleckvieh |
| Rendimiento | 10.015 kg 4.05% grasa 3.64% Proteina |
| Producción de por vida | 26.000 kg |
| Edad de Primer parto | 29 meses |
| Intervalo de parto | 390 dias |
| Ración | 15 kg de hierba y 20 kg de ensilado de maíz, 0,5 kg de paja más 5 kg de concentrado cada uno, alimentado a través de un carro mezclador y un transpondedor |
| Tierras agrícolas | 60% pastizales, 25% maíz para ensilaje, 8% de cereales, 5% de soja y 2% de barbecho |
| Padres actuales de CRV | Doc, Habsburger, Hyper, Wuhudler, Hirn, Virgina, Mercedes Pp, Westwind, Manaus, Epinal, Haribo y Wobbler |
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