Jan Poppe de Zwolle tiene su propia visión sobre el ordeño de su rebaño. "Una alta producción por vaca es lo más interesante para la economía de nuestra empresa. Pero las vacas tienen que lograrlo por sí mismas y sin mostrar problemas", indica. "Debido a que la mayoría de los problemas de salud ocurren alrededor del periodo del parto, mantenemos un largo intervalo entre partos. Esto es un promedio de más de 500 días en nuestra granja", menciona el ganadero que, junto con su esposa Ingrid y su hija Julia, cuida de unas 160 vacas. En la segunda ubicación de la empresa, el hermano y la cuñada de Jan ordeñan 120 vacas.
El ordeño se realiza con robots una media de 3.4 veces al día y reciben una ración básica de alta calidad en el establo. Según los ganaderos, una buena persistencia es esencial para mantener una alta producción de leche. El objetivo de la cría se centra en los kilogramos de grasa y proteína combinados con la conformación funcional. 'En el pasado hemos utilizado toros que transmitían un poco menos de leche y altos porcentajes de componentes, o toros con superconformación y menor producción. Sin embargo, a menudo nos decepcionaban los resultados de sus hijas', así es como describe Poppe sus experiencias.