Esto es evidente a partir de las estadísticas anuales del registro de producción de leche (mpr) de la cooperativa CRV que se publicaron hoy.
Producción de vida útil récord
Nunca antes las vacas lecheras en los Países Bajos habían logrado una mayor producción de vida que en el último año fiscal, que va de septiembre de 2021 a septiembre de 2022. Las vacas que fueron retiradas de las granjas lecheras holandesas produjeron un promedio de 37.401 kg de leche en su vida con un 4,37% de grasa y un 3,57% de proteína (2.971 kg de grasa y proteína), 1.777 kg de leche y 145 kg de grasa y proteína más que en el año fiscal anterior.
El aumento de la producción de vida media también es visible en el creciente número de vacas con una producción de por vida de más de 100.000 kg de leche. El año pasado, 3.953 vacas cruzaron este límite, en el ejercicio anterior hubo casi 700 menos. Un total de 297 vacas holandesas produjeron más de 10.000 kg de grasa y proteína el año pasado.
Casi dos meses más de vida útil
La mayor producción de por vida se debe, en parte, a una mayor vida útil de 53 días. La vida útil productiva (el número de días entre la primera fecha de producción del ternero y el último muestreo) aumentó en 57 días debido a un período de cría más corto. Además, las vacas holandesas también produjeron más leche, este año un promedio de 29,3 kg por día de leche, el año pasado 29,0 kg. La edad intermedia de parto de las vacas se mantuvo estable en 408 días. Una granja neerlandesa media de MPR tenía 109 vacas lecheras en el último año fiscal.
Menos leche y menor rendimiento
La producción media de leche por lactancia ha disminuido en el último ejercicio. El promedio anual acumulado en las 12.264 granjas holandesas de MPR fue de 9.068 kg de leche con un 4,38% de grasa y un 3,55% de proteína, lo que representa 721 kg de grasa y proteína y un resultado económico anual de 2.066. Por lo tanto, la producción de leche fue 123 kg inferior a la del año pasado, el contenido de grasa disminuyó un 0,05% y el contenido de proteínas un 0,06%.
Vacas Rosegaar: mayor rendimiento de por vida
Al igual que el año pasado, la lista de empresas con la mayor producción de por vida de las vacas presentes está encabezada por Arie Jan Rosegaar de Pesse. Sus cuarenta vacas, que tenían en promedio ocho años y dos meses de edad, registraron una producción media de leche de 72.190 kg de leche con un 4,20% de grasa y un 3,39% de proteína, lo que resultó en 5.480 kg de grasa y proteína. La granja de prueba de Provimi de Velddriel, con 14
vacas con 5.343 kg de grasa y proteína, no se queda atrás. También el año pasado, esta granja ocupó la segunda posición. El tercer puesto es de nuevo para la familia Oudenes de Stolwijk con 21 vacas con una producción media de 4.544 kg de grasa y proteína.
Vacas que han permanecido a la vanguardia a lo largo de diez años
La lista de empresas con la mayor producción de por vida de las vacas retiradas está encabezada este año por la asociación mulder de Nieuwerbrug. El año pasado, los ganaderos exportaron doce vacas con una edad promedio de diez años y tres meses y una producción de vida promedio de 76.413 kg de leche con 4,46% de grasa y 3,49% de proteína, resultando en 6.080 kg de grasa y proteína. El segundo lugar es para la granja lechera Brouwer-Leemhuis de Albergen. Las doce vacas retiradas de esta empresa lograron una producción de por vida de 5.721 kg de grasa y proteína. En tercera posición se encuentra la asociación Valk-Jansen de Dalfsen con 22 vacas retiradas con una producción de vida de 5.666 kg de grasa y proteína.
Publicación de estadísticas anuales actualizadas
La cooperativa CRV ha ajustado la publicación de las estadísticas anuales de mpr. Las cifras sobre la producción de leche de granjas individuales y vacas ya no se hacen públicas. Por lo tanto, no se encuentran en este comunicado de prensa. Los ganaderos todavía obtienen sus propias cifras en papel y también pueden ver cómo su empresa puntúa en el promedio anual acumulado en comparación con sus colegas.
Además, los ganaderos pueden ver sus propias cifras a través del sitio web de la cooperativa CRV. Esta parte del sitio web está protegida y solo es accesible para los ganaderos a través de una cuenta 'Mi CRV'. Después de iniciar sesión, los ganaderos pueden ver qué posición ocupa su empresa en el ranking nacional y la de su propia provincia, su propio distrito (Países Bajos) o su propio departamento (Flandes). También es posible comparar el promedio anual acumulado con el de colegas con el mismo sistema de ordeño o tamaño de empresa.
La ganadería sostenible, fuente de inspiración
"Las cifras de Mpr de empresas individuales pueden considerarse como información sensible a la privacidad. Ya no creemos que sea apropiado compartirlos en público", explica Paul Vriesekoop, gerente de asuntos cooperativos de CRV, explicando la decisión del Consejo de Miembros de dejar de publicar estas cifras.
La cooperativa CRV hace una excepción para publicar un top 10 de las compañías con las producciones más destacadas durante la vida útil. "Los productores lecheros holandeses y flamencos pueden estar orgullosos del desempeño sostenible de sus vacas y creemos que estas cifras deben difundirse a una amplia audiencia. Los ganaderos que ofrecen el máximo rendimiento en sostenibilidad merecen un podio. Pueden ser una fuente de inspiración para los colegas", dice Vriesekoop.