"Las vacas que utilizan bien el alimento, mantienen bajo el costo de producción"

El productor lechero Hans Janssen: "Las vacas que utilizan bien el alimento, mantienen bajo el costo de producción"

El productor lechero Hans Janssen quiere maximizar el potencial de lo que tiene: Su tierra, los robots de ordeño y el pastizal que cultiva en su granja. "Necesitamos vacas que conviertan el alimento de manera eficiente en leche", explica. "Ahí es donde la reproducción también puede ayudar".

En la granja de Hans Janssen en Groesbeek, 2021 también fue un año extremadamente fértil con un buen crecimiento de la producción que compensó la escasez en los últimos años. "Con una producción total de alrededor de 18.000 kilos de leche por hectárea, nuestra granja normalmente no tiene problemas para proporcionar sus propios suministros de pastizal. Pero con tres años seguidos de sequía, literalmente se comieron todo nuestro stock y el invierno pasado tuvimos que comprar heno de grano de cerveza y semillas de pasto de otros lugares", dice. Hans tiene una granja ubicada en las suaves colinas de la provincia de Güeldres con alrededor de 115 vacas y 70 cabezas de ganado joven, y trabaja en asociación con su padre Harrie y su hermano Jeroen. Dos robots ordeñan el rebaño que produce una media anual de alrededor de 10.900 kilos de leche con un 4,25% de grasa y un 3,65% de proteínas.

Alta utilización, bajos costes

Sus experiencias en los últimos años han servido para confirmar que una buena utilización de los concentrados es un factor clave de éxito para obtener rendimientos financieros sólidos. Pero él ya lo sabía hace mucho tiempo. "Antes de unirme a la granja familiar para siempre, trabajé en una consultoría agrícola. Ahí es donde aprendí mucho sobre el valor de la eficiencia de la alimentación. Las vacas que utilizan bien la alimentación, mantienen bajo el precio de costo de la leche", está convencido. Janssen calcula regularmente la eficiencia con la que su rebaño convierte el alimento en leche durante la temporada de invierno. "Cuando todas las cosas funcionan sin problemas, las vacas producen en promedio más de 1,5 kilos de leche a partir de un kilo de ingesta de alimento de materia seca", dice. "Para mantener la eficiencia de la alimentación, nuestro objetivo es un intervalo de parto inferior a 400 días y un patrón de parto uniforme, por lo que el número promedio de días de lactancia se mantiene entre 170 y 180. Este enfoque también nos ayuda a maximizar la capacidad de ordeño de los robots", explica.

Evite una obsesión con la eficiencia de la alimentación

Janssen ha aprendido que los principales factores que determinan la eficiencia de la alimentación son la calidad del pasto, la salud de las vacas y la fertilidad del rebaño. Pero también nota diferencias entre las vacas individuales. Según él, esto sugiere que la cría ofrece el potencial de aumentar la eficiencia del alimento. "El programa de apareamiento SireMatch nos ayuda a hacer las mejores propuestas de apareamiento. Y ahora que la eficiencia de la alimentación también se puede tener en cuenta, es una herramienta que sin duda usaremos", dice. "Pero hay que evitar una obsesión con la eficiencia de la alimentación", enfatiza el productor lechero. "No se pueden obtener beneficios de las vacas que son altamente productivas con una ración de alimento baja si eso es a expensas de su condición corporal y salud general. SireMatch nos ayuda a reproducir vacas con el equilibrio adecuado".

La reproducción puede ayudar

"Solo se puede lograr una conversión eficiente del alimento en leche siempre que las vacas estén sanas y fértiles y si la ración es adecuada para las vacas", subraya Janssen. "Pero estoy convencido de que la cría también puede ayudar a aumentar la eficiencia de la alimentación en nuestra granja".

‘'SireMatch nos ayuda a hacer las mejores propuestas de apareamiento. La eficiencia de la alimentación es una herramienta que sin duda utilizaremos"

La eficiencia de alimentación ahora también se incluye en SireMatch

En diciembre de 2020, CRV introdujo la eficiencia alimentaria de valor genético. Este valor de reproducción indica cuántos kilogramos más de leche producen las hijas de un toro a partir de un kilo de alimento en comparación con las hijas de otro toro.

El valor genético de la eficiencia alimentión es un índice relativo con un promedio de 100. Una puntuación superior a 100 indica una mejor eficiencia alimentación. Cada cuatro puntos en el valor de reproducción de un toro representan la producción de un 2% más de leche a partir de la misma ración de alimento por parte de sus hijas. Las hijas de un toro con un valor de cría para la eficiencia alimentaria de 108 producirán 400 kilos de leche más anualmente que las hijas de un toro con un valor de cría de 100 a partir de la misma ración de alimento (con una producción promedio de 10,000 kilos de leche por vaca por año). A un precio de la leche de 0,42 $ por kilo, esto se traduce en ingresos adicionales sobre los costes de alimentación de 166 $ por vaca y año.

A partir de Octubre, la eficiencia alimentaria del valor genético también se incluye en SireMatch. Haciendo que sea aún más fácil concentrarse en la cría de un rebaño que convierte el alimento en leche de manera más eficiente.

¿Tiene curiosidad por descubrir lo que SireMatch puede significar para su granja y cómo puede ayudarlo a criar un rebaño que convierta eficientemente el alimento en leche? Póngase en contacto con su asesor de cría de CRV o encuentre un distribuidor en su región.