Después del giro del índice de agosto, CRV fue capaz de agregar una serie de excelentes toros sin cuernos a la oferta tanto en Red como en White&Black. Joris van Laerhoven, especialista en gestión de rebaños en CRV, ve que la demanda de este tipo de toros está aumentando. "Por un lado, esto tendrá que ver con los debates políticos sobre el bienestar de los animales. Hay un grupo de ganaderos que quieren estar preparados si hay restricciones al descornado en los próximos tiempos", señala. "Por otro lado, la creciente demanda tiene que ver con el nivel cada vez más alto de los toros con P y PP."
El suministro de toros sin cuernos crece en longitud y anchura
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CRV decidió hace doce años introducir la característica de la falta de cuernos en el programa de cría holstein. La atención se centró directamente en los toros que pueden competir con otros toros con cuernos y sus valores de reproducción. Esto se traduce ahora en una fuerte y amplia gama de toros con P y PP después de su nombre.
“Descornados” como un bono
"Los Delta Nippon P, el Delta Abundant Pen blanco y negro y el Delta Launch PP rojo y blanco se encuentran actualmente entre los toros más utilizados", pone como ejemplo Van Laerhoven. Esto es no sólo debido al hecho de que heredan el gen de falta de cuernos. Estos toros simplemente tienen excelentes valores de cría en características que los ganaderos encuentran importantes. El gen de la falta de cuernos se toma con los usuarios de estos toros como una ventaja, por así decirlo".
Según Marcel Fox, empleado senior dedesarrollo de productos en CRV, no es coincidencia que CRV pueda ofrecer varios toros sin cuernos altamente competitivos. El técnico de cría está involucrado desde el principio en la introducción de la falta de cuernos en el programa de cría. Cuando empezamos esto en 2009, los primeros toros sin cuernos con un nivel razonable estuvieron disponibles. Además, nos dimos cuenta de que estaba empezando a surgir cierta discusión sobre el descornado de terneros, también en los países de nuestro alrededor", explica. "Si alguna vez hay una prohibición del descornado, entonces la cría por falta de cuernos es una solución menos drástica que ajustar los establos", piensa el técnico de cría. "CRV quiere ser capaz de proporcionar a los ganaderos una amplia y de alta calidad gama de toros sin cuernos, en caso de que haya más demanda para ello".
Diferencia de nivel puenteada
"Desde el principio, nos centramos en el uso de toros sin cuernos en nuestros donantes más altos Por ejemplo, queríamos salvar la diferencia en el nivel de cría entre los animales con cuernos y sin cuernos lo más rápido posible", explica Fox. Ahora estamos unas seis generaciones más lejos y la falta de cuernos se ha introducido en un gran número de familias de vacas. Además, la diferencia en el nivel técnico de cría entre animales con cuernos y sin cuernos prácticamente ha desaparecido. Alrededor de un tercio de los donantes en el Centro de Cría lechera en Wirdum ya están sin cuernos",dice. "Esto significa que cada vez tenemos más espacio de selección para criar toros altos sin cuernos".
En el giro más reciente del índice, una serie de interesantes toros jóvenes sin cuernos volvieron a aparecer. Fox señala como ejemplo al Delta Taskforce P Red&White, el número dos en el ranking NVI y Delta Cartoon P, es ahora el toro sin cuernos de más uso en Alemania. Entre los toros del genoma en blanco y negro, debutó Delta Fair Play P, un Woodyzoon con un profi el impecable.
Propagación de la sangre garantizada
Debido a que la falta de cuernos se hereda predominantemente, los ganaderos pueden criar la característica en su rebaño con relativa rapidez (ver recuadro). "La cría en tamaño también puede ser una herramienta útil para ello", dice el especialista en gestión de rebaños Van Laerhoven. "Con la investigación de marcadores, se puede ver rápidamente si un ternero es genéticamente sin cuernos y si es heterocigótico u homocigótico. Solo al continuar criando los animales sin cuernos y hacer apareamientos más específicos, se pueden lograr resultados muy rápidamente", explica. "Los animales homocigóticos sin cuernos, por ejemplo, se pueden aparear con un toro con cuernos con tranquilidad. El resultado de este apareamiento siempre será un ternero sin cuernos".
Como argumento para no usar toros sin cuernos, a veces se menciona que tendrían una línea de sangre demasiado cercana. Van Laerhoven refuta enfáticamente este razonamiento. "Aunque la población de toros sin cuernos fue inicialmente limitada, desde la introducción de la falta de cuernos en el programa de cría, estamos muchas generaciones más lejos. Como resultado, la distribución de la sangre dentro de la oferta actual de toros sin cuernos ciertamente no es inferior a la del suministro de toros concuernos", dice. "De hecho, los ganaderos que nunca han utilizado toros sin cuernos pueden incluso conseguir un poco más de sangre con el uso de esto".
Hornlessness también en otras razas
La cría en hornlessness juega no sólo dentro de la raza holstein. Crv también tiene siete toros de fleckvieh sin cuernos en oferta, incluido el toro superior homocigótico sin cuernos Hong Kong PP. Para la cría de jersey, cinco toros con P o PP después de su nombre están en el menú. Además, la falta de cuernos ha sido introducida en su ganado por varios criadores. El resultado de esto es, entre otras cosas, la disponibilidad de los toros Miracle P y Primeur P.
La falta de cuernos se hereda dominantemente
La herencia de la falta de cuernos es relativamente simple. La característica está determinada por un gen que hereda de forma dominante. Esto significa que los terneros que reciben el gen de la falta de cuernos de uno de los padres siempre nacen sin una predisposición a los cuernos.
La predisposición genética a la falta de cuernos está indicada por la P mayúscula, del inglés 'polled' (= sin cuernos). Si a un ternero se le ha dado una P tanto por su padre como por su madre, el animal es homocigótico sin cuernos y obtiene el PP después de su nombre. Debido a que la falta de cuernos se hereda dominantemente, nacerá toda la descendencia de un animal homocigótico sin cuernos, sin construcción de cuernos. Si un ternero hereda el gen de la falta de cuernos de uno de los padres, recibe la letra P después de su nombre. Tal animal se llama heterocigótico sin cuernos. No necesita ser descornado, y la mitad de su descendencia nacerá sin la predisposición a los cuernos.
La forma más rápida de llegar a una manada sin cuernos es mediante el uso de toros homocigóticos sin cuernos (PP). (estrategia 1) Todos los terneros de novilla que nacen de esto son sin cuernos. Si estos se aparean de nuevo con un toro de PP, la mitad de la descendencia ya es PP. Estos animales homocigóticos sin cuernos pueden aparearse de nuevo con toros con cuernos, sin el nacimiento de terneros que necesitan ser descornados.
Cuando se utilizan sólo toros heterocigotos sin cuernos, la mitad de los terneros de la primera generación son sin cuernos y después de tres generaciones ya casi el 70 por ciento (estrategia 2). Al criar solo con los animales sin cuernos, el número crece aún más rápido. Por supuesto, un ganadero también puede utilizar una mezcla de toros homocigóticos y heterocigotos sin cuernos.
