Es la primera vez que se alcanza este logro excepcional en una granja lechera holandesa. La centésima vaca del rebaño de Knoef se llama Big Betje 287 y alcanzó una producción de por vida de 101.662 kg de leche con 3,85% de grasa y 3,69% de proteína en 2329 días. Eso equivale a un promedio de 43,7 kg de leche por día. Betje (Big Winner x Big Spell x Laurenzo), tiene una puntuación de clasificación de 87 puntos y aún así logró producir casi 45 kg de leche en el último MPR.
Cría para la producción y la constitución
La familia dice que el cuidado, la alimentación, el alojamiento y la cría contribuyen a este resultado excepcional. "Sólo se selecciona después de que las novillas hayan parido por primera vez. Sólo si una novilla cumple los criterios que significan que podría convertirse en una centenaria (productora de más de 100 Kg de leche), se le permite quedarse", dice Jos Knoef. "Las patas, las buenas ubres y una buena estructura de las caderas juegan un papel importante, y, en los últimos años, también lo hacen los valores genómicos de cría para la salud de la ubre y la producción. Criamos por producción y también nos gustan las vacas bonitas. A la hora de seleccionar un semental, también prestamos atención a la persistencia y a la madurez tardía", afirma el ganadero.
Dos veces 200.000
De las cien vacas del rebaño de la familia Knoef, la mayoría (13) proceden de la familia Boukje y once son excelentes. Hasta la fecha, 29 también han superado los 10.000 kg de grasa y proteína. Dos vacas incluso han alcanzado una producción de leche de por vida superior a los 200.000 kg: Big Boukje 192 (padre: Cash) y Big Clara 123 (padre: Win 395).
Sunny Boy el más influyente
Los cien productores de más de 100 Kg de leche, ejemplares de la familia Knoef, tenían un total de 63 progenitores diferentes. Con ocho crías, Sunny Boy fue el más influyente. Lord Lily tuvo cinco vacas, cada una de las cuales alcanzó una producción vitalicia de más de 100.000 kg de leche, mientras que F 16 y Jabot engendraron cuatro cada uno. Cinco toros engendraron tres vacas de cien toneladas: Win 395, Stadel, Shogun, Laurenzo y el casero Big Winner.